Классическое блюдо из икры осетровых пород рыб, не теряющее своей актуальности уже многие десятилетия. Готовится быстро, на столе выглядит эффектно, подчёркивая достаток в доме хозяев. Благоприятно влияет на организм человека.
Куриное яйцо сварить вкрутую, дать ему остыть, освободить от скорлупы, мелко нарезать и перемешать с майонезом. Ломтики белого хлеба смазать маслом, сверху ровным слоем выложить смесь яйца с майонезом.
Заключительный аккорд – сверху положить зернистую икру.
