ЧАВЫЧА — самый крупный из тихоокеанских лососей (Королевский лосось). Чавыча идет на нерест в реки Камчатки с середины мая и длится все лето. Средний размер 90 см, самые крупные достигают вес до 50 кг. Во время нереста меняет цвет, становится черноватым с красными пятнами.
Плодовитость до 14000 икринок. Размер икринок больше чем у кеты 7-8 мм. К сожалению, этот вид лосося стал малочисленным, поэтому ее икра и мясо большая редкость на наших прилавках.
