Красная икра КИЖУЧА Премиум 500 гр (Камчатка 2023 г.)

Описание продукта

Лососевая икра кижуча мелкая - 4-5 мм. Зерно темно-вишневого цвета, с очень своеобразным вкусом. Поэтому в России этот вид икры менее распространен, чем в Европе.

Несмотря на свой слегка горьковатый вкус, содержание в кижучевой икре витаминов и полезных микроэлементов не уступает другим разновидностям красной икры.

Икру рыбы кижуч полезно употреблять для повышения гемоглобина, в частности беременным женщинам, а также для улучшения кровоснабжения, снижения уровня холестерина, повышения иммунитета.

Кижучевая икра крайне полезна пожилым людям, а также тем, кто ведет активный образ жизни.

Энергетическая ценность икры кижуча (на 100 грамм продукта)

• Калорийность: 230 кКал
• Белки: 32 г
• Жиры: 13,2 г
• Углеводы: 0 г
• Вода: 71,2 г
• Холестерин: 315 мг
• Зола: 7,1 г
• Насыщенные жирные кислоты: 2,3 г

Содержание витаминов в икре кижуча

• Витамин А: 0,25 мг
• Витамин В1 (тиамин): 0,2 мг
• Витамин В2 (рибофлавин): 0,11 мг
• Витамин С: 2,5 мг
• Витамин РР: 1,2 мг